Estate Coffee

第一次來到Estate Coffee，是抵達哥本哈根的那天，
因為離住的地方不遠，後來幾乎天天都來。
早上出發前來喝杯卡布或是Espresso，
他們也是少數在哥本哈根營業到夜晚十點的咖啡館，
日落回來時，還能再散步去喝杯咖啡。

他們的配方質感滑順厚實，苦味與甜感相當平衡，
清爽乾淨的莓果酸味則為味道的主軸，繫緊了整杯Espresso的層次。

我更喜歡他們每位吧檯手親切可愛的服務，
每次看見他們微笑並對我說"Hej hej!" ，我便想起某些朋友的模樣。

那天早上臨走前，
我到那裡去喝了在哥本哈根的最後一杯卡布與Espresso。
邊喝著甜蜜好喝的卡布，笑著看他用誇張的動作，
跟我描述斯德哥爾摩有多美，說著我將會多麼喜愛那裡。

Estate Coffee，是我在哥本哈根最喜歡的咖啡館。

Estate Coffee
Kaffe & Chokoladebar

Gammel Kongevej 1
1610 København V