2011年10月28日 星期五

小米酒咖啡館.一歲生日快樂

小米酒咖啡館開幕時,我們坐在靠吧檯的位置當客人。吃豐盛的三明治,喝拉花漂亮的卡布。

稍熟之後,覺得小米酒咖啡館的兩位老板與初見面時的印象十分不同。

謝老板看起來分明嬌弱女子,實則非常幹練。速度快,不喜歡廢話。從小跟著阿嬤煮飯,因此做菜完全沒有少女的扭捏。切菜擺盤俐落,做甜點成竹在胸,讓我這種對食譜一克不敢增減的人十分佩服。

江老板初看是個東區少年,帥帥潮潮的,朋友多,愛熱鬧。但有些事情看外表是不準的。比如說,這樣的江老板對於東區那些裝潢美美、食物卻不能恭維的店家可是一點興趣也沒有。這種風格也反應在小米酒咖啡館裡:拉花要漂亮,但咖啡基底也不可以亂來。討論咖啡的時候從來不恥對我們下問,我們遂得知江老板對咖啡是認真的。

謝老板與江老板在一起的時候不見小情侶的甜蜜肉麻,但在吧檯內兩人間有一種細微的體貼與默契,又只能是小情侶間才會有的。

我喜歡在星期天的下午,看著他們兩個一起在吧檯內,忙碌快速地進行各種工作。兩人都長得可愛,我喜歡看著他們親切地為客人加水,微笑說「謝謝再見」。

收到小米酒送來的周年logo鑰匙圈,才發現這家咖啡館默默滿一歲了。時間過得真快啊!雖然一定有不足為外人所道的辛苦,但好開心小米酒踏穩了腳步,也堅持了下來。

小米酒生日快樂!我們真心感謝有你們這樣的鄰居。那些打來開玩笑的電話與時常送來的手工甜點,我們知道,都是言語之外的加油與體貼。

2 則留言:

XIAOMIJO 提到...

南雪哥你忘了提到老闆的資歷,他說"好險~"。
還有真的很謝謝你:)

Cafe Kuroshio 提到...

江老板的資歷確實是精品咖啡圈少見……

還有,是我們很感謝!